Food

Nasce il Consorzio per la tutela dell’olio Terre Aurunche DOP

Redazione Ottobre 1, 2020 0

È una varietà  di oliva molto produttiva, apprezzata soprattutto per la resa e la qualità dell’olio. La sessanella è  conosciuta con diversi sinonimi (cicinella, licinia, olivastro, olivo da olio) e la sua pianta e’ di vigoria elevata. Un cultivar dal quale proviene un olio DOP, quello

Salute

Alcol sì o no? Le regole per il runner

Redazione Settembre 17, 2017 0

Consumarne moderatamente può apportare benefici alla salute. Vale anche per il runner? 5 semplici regole per stappare una bottiglia di vino o bere una birra nella giusta maniera. È sempre più comprovato che un moderato consumo di alcolici apporti anche alcuni reali benefici alla salute. Infatti un’assunzione moderata aumenta il livello di colesterolo “buono” nel […]

Viaggi

Conoscere la VIA FRANCIGENA

Redazione Settembre 17, 2017 0

Molti ormai hanno sentito citare il nome di questo percorso storico. Ma oltre a questo forse non sanno di più. Proviamo qui a parlarne e non solo del territorio, ma anche della gente che su di essa cammina e di quelli che sono attivi per curarla e mantenerla. In breve della gente dei cammini. La […]

Salute

Sostenibilità in tavola: cosa significa?

Redazione Settembre 15, 2017 0

“Siamo quello che mangiamo”, diceva il filosofo tedesco Feuerbach. Mai frase fu più vera in un’epoca in cui, parallelamente alla crescita smisurata dell’utilizzo delle risorse naturali, cresce anche l’interesse dei consumatori verso i problemi legati alla sostenibilità. Consumatori sempre più giovani, che scelgono prodotti bio o naturali, sempre più attenti alle nuove

Architettura

Sessa Aurunca: restauro del castello ducale e realizzazione del museo

Redazione Luglio 23, 2017 0

Il Castello Ducale di Sessa Aurunca (Caserta) è ubicato in posizione strategica a guardia delle valli sottostanti, sul luogo di un probabile antico insediamento fortificato (“arce”) sviluppatosi lungo uno dei principali percorsi di crinale che dalle alture del Roccamonfina conduceva fino a mare. (litorale domizio). La fabbrica monumentale domina l’abitato

Viaggi

Mondragone, talento sprecato

Redazione Luglio 23, 2017 0

Mondragone è un comune di 28.624 abitanti della provincia di Caserta. L’origine del nome è legata a leggende e ipotesi storiche. Tra le prime, la più suggestiva vuole che qui esistesse un drago che appestava e uccideva chiunque trovasse sul suo passaggio. Tra le seconde, la più accreditata invece afferma che al tempo dell’invasione barbarica, […]

Salute

Olio extravergine d’oliva: elisir di lunga vita

Redazione Luglio 23, 2017 0

Oltre a tenere a bada i livelli di colesterolo è indicato per contrastare l’invecchiamento cellulare. Ottimo quando utilizzato a crudo, rappresenta il condimento ideale per i piatti della Dieta Mediterranea. Lo utilizziamo ovunque, sulla pasta o semplicemente con il pane, nell’insalata o come condimento per le carni. Stiamo parlando dell’olio extravergine